GermanDer Kalmuck Pink ist inzwischen ein Klassiker bei den österreichischen Rosés und besticht wie immer durch seinen Charme und die intensive Frucht. Schon das dichte Rosa zeigt die Richtung, der Kalmuck -aus ganzen Zweigelttrauben gepresst- hat ein intensives Bukett: frische Himbeeren, dazu Rhabarber und Walderdbeeren, saftig, reif und einen süßen Duft verströmend, es riecht nach Sommer. Am Gaumen mit einer fülligen Textur, wieder Erdbeere mit einem Hauch Flieder, fühlt sich erst weich an, bevor dann eine dezente Grapefruit-Frische mit schöner Säure einsetzt, letztendlich bleibt er aber doch ein Gaumenschmeichler. [GB 07/2021]
O-Ton F.-J. Gritsch: ein guter Stoff in zweifacher Hinsicht: der Wein (reichhaltig, rosa, rassig, raffiniert) und der Kalmuck (der traditionelle karierte Stoff für den Wachauer-Janker den Winzer und Donau-Schiffer tragen).
| Soil: | Loess, Prehistoric Rock |
| Vintage: | 2020 |
| Origin: | Wachau |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Association: | Vinea Wachau |
| Character: | light + fruity |
| Grape Variety: | Zweigelt |
| Produced in: | Austria |
| Category: | Rosé Wines |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Snacks, Salads |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2023 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Gritsch Wein GmbH Kirchenplatz 13 3620 Spitz a.d. Donau, Austria Phone +43 2713 2450 |
| Item no.: | 22562 |