German
Description
Weinfurore
20
Die Seckinger's arbeiten auch bei den Basis-Weinen erkennbar konsequent: niedriger Ertrag und frühe Lese - damit der Grauburgunder schlank und frisch bleibt. Spontan vergoren und Großteils in kleinen gebrauchten Fässern auf der Vollhefe ausgebaut und nur leicht geschwefelt abgefüllt. Der helle Kupferstich lässt die Rebsorte vermuten, in der Nase rote Williams-Birne, leichte Exotik mit Papaya, dazu ein zarter Hefetouch mit feiner Reduktion, erdig und dezent würzig. Am Gaumen eine feine Cremigkeit mit gediegener Säureunterstützung, feine Fruchtsüße, die Mineralität von den Kalkböden ist erkennbar, Orangenschale und Pampelmuse, guter Grip von Schale und Hefe. Gelungener Grauburgunder zum fairen Preis. [GB Jg. 2022]
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot Gris |
| Soil: | Loess, Limestone |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Cultivation: | organic |
| Character: | light + fruity |
| Produced in: | Germany |
| Category: | White Wine |
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Vintage: | 2025 |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Risotto |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2029 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
293 kJ / 70 kcal
Total Carbohydrates
1,5 g
Sugars
0,6 g
|
| Ingredients: | Grapes, sucrose, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. Please refer to the item description for details. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-039 |
| Bottled by: |
Seckinger Winery Hintergasse 26 67160 Niederkirchen, Germany Phone +49 6326 980217 |
| Item no.: | 29007 |
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