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Description
Weinfurore
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Aufgrund des katastrophalen Frost im Jura im Jahr 2024 haben Allante & Boulanger ihre gesamte Ernte verloren. Um sich zumindest ein wenig Abhilfe zu schaffen, haben sie bei befreundeten Winzern Trauben zugekauft. Der Gamay stammt aus dem Beaujolais und insgesamt waren es Trauben aus drei unterschiedlichen Parzellen.
Beim Gamay Montaizin kommen die Trauben aus einer Lage mit rotem Ton über Kalkstein, der Ton gibt reife und gleichzeitig hält der Kalk den Wein filigran und frisch. Der Montaizin hat die längste Maceration Carbonique und war 17 Tage auf der Maische bevor er abgepresst wurde. In der Nase ungemein duftig und leichtüßig, sehr viel Erdbeere und Himbeere, hell, zart und tänzelnd, hat was von einem roten Kabinett, ist aber natürlich knochentrocken, straff und mit feinem kalkigen Grip, zarter Gerbstoff auch am Gaumen hell und mit viel Frucht. Trinkt sich in gefährlicher Geschwindigkeit und sollte wie die anderen Weine etwas kühler serviert werden. Kein Großer Wein aber ein wundervoller Trinkwein und ein einmaliger Wein, der an sich noch rarer als alle anderen Allante & Boulanger ist.
Beim Gamay Montaizin kommen die Trauben aus einer Lage mit rotem Ton über Kalkstein, der Ton gibt reife und gleichzeitig hält der Kalk den Wein filigran und frisch. Der Montaizin hat die längste Maceration Carbonique und war 17 Tage auf der Maische bevor er abgepresst wurde. In der Nase ungemein duftig und leichtüßig, sehr viel Erdbeere und Himbeere, hell, zart und tänzelnd, hat was von einem roten Kabinett, ist aber natürlich knochentrocken, straff und mit feinem kalkigen Grip, zarter Gerbstoff auch am Gaumen hell und mit viel Frucht. Trinkt sich in gefährlicher Geschwindigkeit und sollte wie die anderen Weine etwas kühler serviert werden. Kein Großer Wein aber ein wundervoller Trinkwein und ein einmaliger Wein, der an sich noch rarer als alle anderen Allante & Boulanger ist.
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Category: | Red Wine |
| Vintage: | 2024 |
| Origin: | Beaujolais |
| Produced in: | France |
| Character: | Natural wine - funky |
| Grape Variety: | Gamay |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 14-16 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2032 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
293 kJ / 70 kcal
Total Carbohydrates
0,9 g
Sugars
0,2 g
|
| Ingredients: | Grapes. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Allante & Boulanger 39190 Gizia, France |
| Item no.: | 29461 |
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