German
Description
Weinfurore
20
Die Trauben für das Erste Gewächs aus dem Pfarrwingert wachsen nördlich von Rechtenbach auf verwittertem Buntsandstein, der auf einer Unterlage aus reinem Kalkstein liegt. Die Chardonnay-Parzelle liegt in der Nähe des Ortes, zwischen Kirche und Waldrand. Im Vergleich zu den Großen Lagen auf französischer Seite sind die Böden nicht ganz so karg und bringen stoffige, reife Burgunder hervor. Vergoren wird der Wein im Barrique sowie Tonneau und dort auch lang auf der Hefe ausgebaut.
Wine Profile
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Soil: | Limestone |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Produced in: | Germany |
| Category: | White Wine |
| Association: | VDP |
| Character: | rich + minerally |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Vintage: | 2025 |
| Food Pairing: | Poultry, Canard, Fish, Schnitzel, Veal, Hard Cheese |
| Quality: | Premier Cru |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-10 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2033 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
318 kJ / 76 kcal
Total Carbohydrates
1,0 g
Sugars
0,1 g
|
| Ingredients: | Grapes, sucrose, acidity regulator: tartaric acid, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO 005 |
| Item no.: | 29773 |
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