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Chardonnay »Kaliber25« 2018

ab 1 btl.
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Description

Wie man weiß passt Chardonnay perfekt auf Kalkboden und auch bei Simone Adams im nördlichen Rheinhessen gibt es reichlich davon im Boden. Der 2018er Chardonnay von Simone ist erstaunlich feingliedrig und frisch für den warmen Jahrgang, in der Nase mit feiner Reduktion, kühle Frucht mit gelber Birne, etwas Minze und ein Hauch Steinobst, dazu feine Rauchigkeit und perfekt eingebundenes Holz. Am Gaumen karg und straff, purer Kalk gräbt sich in die Zunge, das ist dicht, kernig und mit grandiosem Zug, wieder etwas Birne, Quitte und etwas Zitrus, genialer Stoff, der einmal mehr zeigt wie gut Burgundersorten nach Rheinhessen passen! [CB 04/2020]
Vinum
90
100
Weinfurore
17.5
20
Falstaff
94
100

Wine Profile

Grape Variety: Chardonnay
Soil: GravelLimestone
Vintage: 2018
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Food Pairing: RoastsPoultry, ChickenVeal
Character: rich + lusty
Misc.: Spontaneous Fermentation
Contents: 0.75 l
Item no.: 21257
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2019 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
AdamsWein
Altegasse 28
55218 Ingelheim, Germany
Phone +49 6132 790800