German
Description
Grüner Schiefer dominiert hier im Boden und im Zusammenspiel mit bis zu 75-jährigen Reben gibt es dem Wein mehr Struktur und Komplexität. Spontane Gärung und Ausbau in 1500 Liter Fässern prägen den Reihburg. In der Nase die typische Würze vom Eisenberg, mit frischen Kräuter, Koriander und etwas Eukalyptus, ein wunderbares Spiel zwischen Reife und Kühle, Sauerkirsche und Zwetschge, kraftvoll, dunkle und mit feiner Rauchigkeit. Am Gaumen fordernd und tänzelnd, intensives und mürbes Tannin, wirkt richtig schiefrig, viel Würze, dunkle Frucht nach Blaubeere und Cassis, noch etwas kantigere Struktur, reife Blaufränker wie der 2017er Reihburg erinnern mit ihrer Stilistik gerne an die nördliche Rhone. [CB Jg. 2017]
Wine Profile
| Grape Variety: | Blaufränkisch |
| Soil: | Loam, Mica Schist |
| Origin: | Burgenland |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Category: | Red Wine |
| Vintage: | 2022 |
| Produced in: | Austria |
| Quality: | DAC |
| Treatment: | Cask |
| Character: | rich + minerally |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Food Pairing: | Steaks, Veal, Pasta |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2035 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Wachter-Wiesler KG Untere Hauptstraße 7 7474 Deutsch Schützen, Austria Phone +43 3365 2245 |
| Item no.: | 28834 |
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