Ein roter Naturwein vom jungen Martin Nittnaus, in der Nase Brombeeren und Sauerkirschen, Maische, Malz, VollkornbrotGraphit, Mandeln, aber auch ein ordentliches Reduktions-Stinkerl. Am Gaumen eine puristische und fordernde Textur, gehobene Säure mit feinen Beeren- und Sauerkirsch-Anklängen, mittleres Tannin, dann etwas Leder und Moschus, intensiv und anspruchsvoll im Nachhall. [GB Jg. 2022]
| Grape Variety: | Blaufränkisch |
| Soil: | Limestone, Slate |
| Origin: | Burgenland |
| Style: | dry |
| Cultivation: | organic |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Category: | Red Wine |
| Closure: | Diam Cork |
| Association: | Pannobile |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | Cask |
| Vintage: | 2025 |
| Character: | Natural wine - easy |
| Food Pairing: | Steaks |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 14-16 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2030 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
297 kJ / 71 kcal
Total Carbohydrates
0,9 g
Sugars
0,1 g
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| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Anita u. Hans Nittnaus GmbH Untere Hauptstr. 49 7122 Gols, Austria Phone +43 2173 2248 |
| Item no.: | 29678 |