Das wir gerne das ein oder andere Glas trinken, ist ja kein Geheimnis. All unsere
Weinvorlieben sind etwas anders gepolt und deswegen darf ich hier meine ganz
persönlichen Lieblingsweine, welche ich momentan gerade gerne trinke, vorstellen.
Wie eventuell schon bekannt ist, bin ich neben meiner Herzens-Rebsorte
Welschriesling auch ein absoluter Naturweinfan, was sich auch in meiner Weinauswahl
deutlich widerspiegelt. Unser Sortiment ist eine reine Spielwiese für
Naturweinliebhaber und gerade deswegen fällt mir die Auswahl auch sehr schwer.
Für mich wird ein Wein zum Lieblingswein, wenn Frische, Zug, Grip, Saftigkeit und
enormer Trinkfluss gegeben ist, außerdem gefallen mir eher leicht trinkbare Weine
ohne viel Widerstand. Seit ich bei Weinfurore bin ist eines meiner Ziele, den
Nachhaltigen Weinbau und »Low Intervention« Weine mehr in den Fokus zu stellen.