German
Weinfurore Newsletter
In unserem Newsletter informieren wir Sie im Wochenrhythmus über eine Vielzahl von Themen. Egal, ob es um neue Weine, Jahrgänge oder Winzer geht – hier erfahren Sie es als Erstes. Abonnieren Sie jetzt und sichern Sie sich als Neukunde ein kleines Willkommensgeschenk in Form eines 5-Euro-Gutscheins.
|
Die Lage Saumagen gehört zu den wenigen in Deutschland, die sowohl Riesling als auch Spätburgunder auf allerhöchstem Niveau hervorbringen können. In dem kleinen, nach Süden und Südosten geöffneten Talkessel dominiert Kalkmergel. Hier finden sich ideale Bedingungen: Wind, Wärme und nächtliche Kühle im perfekten Maß.
Der Saumagen wirkt expressiver als der Felsenberg. Die typische Rings-Reduktion rückt in diesem Jahr etwas in den Hintergrund, was dem zarten Jahrgang gut steht. Die Frucht zeigt sich deutlich heller und kühler in der Aromatik eher in Richtung Erdbeere und Sauerkirsche, begleitet von einer zarten Salzigkeit. Am Gaumen greift der kalkige Grip sofort zu, das Tannin ist perfekt eingebunden und legt sich sanft an. Es wirkt mürbe und engmaschig, das schaffen die Rings-Brüder fast wie kaum jemand sonst. Dazu kommt etwas Würze in Form von Nelke und Wacholderbeeren sowie leicht süßliche Vollmilchschokolade. Der Saumagen besitzt etwas mehr Tiefe und Druck, bleibt dabei aber stets elegant und präzise. [JK 08/2026]
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Soil: | Limestone, Clay, Marl |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Cultivation: | organic |
| Category: | Red Wine |
| Produced in: | Germany |
| Closure: | Diam Cork |
| Vintage: | 2024 |
| Association: | VDP |
| Character: | hearty + minerally |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Food Pairing: | Pasta, Beef |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2039 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
328 kJ / 79 kcal
Total Carbohydrates
1,1 g
Sugars
0,1 g
|
| Ingredients: | Grapes, sucrose, acidity regulator: tartaric acid, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
| Bottled by: |
Weingut Rings eGbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Germany Phone +49 6353 2231 |
| Item no.: | 29765 |
