German
Description
Der Sauvignon Blanc Jakobi, welcher den ehrenhaften Namen des Schutzpatrons Heiliger Jakob hat, wird von den Gebrüdern Gross eher klassisch und sortentypisch vinifiziert. Wir haben hier einem sehr aromatischen, floralen und fruchtigen -nicht grasig grünen- Sauvignon Blanc vor uns, in der Nase Litschi, Stachelbeere, Zitronengras, dazu etwas vegetabiles wie gelbe Paprika und Zuckerschoten. Am Gaumen eine frische Textur, die Frucht im Vordergrund bei mittlerer Säure, dezenter exotischen Touch, saftige Litschis und Ananas, aber auch zitrische Anklänge. Auf alle Fälle kommt der Trinkfluss hier nicht zu kurz. Frisch, saftig, steirisch! [GB Jg. 2022]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | Gravel, Limestone, Sand |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Character: | light + fruity |
| Food Pairing: | Asian Food, Veal, Asparagus |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Vintage: | 2025 |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Closure: | Screwcap |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2029 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
307 kJ / 74 kcal
Total Carbohydrates
1,1 g
Sugars
0,1 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Gross GmbH An der Weinstr. 10 8461 Ratsch, Austria Phone +43 3453 2527 |
| Item no.: | 29293 |
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