GermanUnd so konnte sich im Laufe der Jahre die herausragende Qualität der Weine aus dem Wietscheiner Herrenberg herauskristallisieren: 1984 wurde ein Wein aus dieser Parzelle als erster des Weinguts unter einem Lagennamen vermarktet. Bis 2018 durften die Lagenweine aus dem slowenischen Herrenberg sogar als Steirischer Qualitätswein deklariert werden. Seitdem fällt die historische Konstellation - ähnlich mancher Weinberge in der deutsch-französischen Grenzregion - durch eine Regelungslücke in Brüssel, das zwar Menschen ungehindert Grenzen überqueren lässt, bei Weintrauben jedoch misstrauisch wird. Der Spitzen-Sauvignon der Familie Gross landet dadurch in der niedrigsten Qualitätsstufe "Europäischer Wein" und darf weder Lagennamen noch Rebsorte oder Jahrgang auf dem Etikett tragen.
Für Johannes Gross und alle Weinliebhaber bleibt der Eremit natürlich trotzdem ein steirischer Wein, der untrennbar mit dem Weingut Gross verbunden ist. In ihm stecken nicht nur mehrere Generationen Familiengeschichte, sondern über 100 Jahre europäische Geschichte. Vielleicht erklärt das auch, warum er nur gefüllt wird, wenn wirklich alles zusammenpasst. Vor einigen Tagen hat Johannes übrigens entschieden, den Jahrgang 2022 nicht auf die Flasche zu ziehen. Somit wird der 2021er Jahrgang, der laut Gault & Millau beste Weißwein Österreichs, erstmal keinen Nachfolger haben.
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | Loam, Shell Limestone |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Stajerska Slovenija |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Food Pairing: | Asian Food, Fish, Poultry, Chicken |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Association: | STK |
| Treatment: | Cask |
| Character: | rich + minerally |
| Quality: | Große Lage (Grand Cru) |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2033 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Gross GmbH An der Weinstr. 10 8461 Ratsch, Austria Phone +43 3453 2527 |
| Item no.: | 29940 |