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Rosé »Kaliber11« 2020

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Description

Weinfurore
20

Wie schon der Vorgänger ist auch der neue Jahrgang 2020 ein absoluter Anwärter auf den Lieblingsrosé des kommenden Sommers. Der Rosé Kaliber 11 von Simone Adams ist ein reinsortiger Spätburgunder aus Ingelheim, gekeltert aus ganzen Trauben und teilweise im gebrauchten Holzfass ausgebaut. Das ergibt einen saftigen Roséwein mit feiner Frucht nach Himbeere, etwas Rhabarber und Sauerkirsche. Salzige Mineralik und auch Zitrusaromen wie Grapefruit & Pampelmousse bringen sich mit ein. Viel Frische, betörende Kräuterwürze und leicht floraler Touch unterstreichen die dezente Struktur, dazu kommt etwas Schmelz und weiche, mundfüllende, saftige Frucht. Viel los im Glas, sehr ausgewogen und ein sommerlicher, knochentrockener Rosé, der durch seine Leichtigkeit sehr filigran und erfrischend wirkt. [NH 03/2021]

 

 

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Noir
Soil: SiltLimestoneLoess
Vintage: 2020
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: Rosé Wines
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Misc.: Spontaneous Fermentation
Food Pairing: SnacksPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 22378
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-10 °C
Best to drink: 2021 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
AdamsWein
Altegasse 28
55218 Ingelheim, Germany
Phone +49 6132 790800