Rosé »Kaliber11« 2019

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Description

Our Rating
20
Falstaff
100

Reinsortiger Spätburgunder aus Ingelheim, gekeltert aus ganzen Trauben und teilweise im gebrauchten Holzfass ausgebaut. Das ergibt einen saftigen Rosé mit feiner Frucht nach Himbeere, etwas Rhabarber und Sauerkirsche, viel Frische und einer dezenten Struktur, dazu kommt etwas Schmelz und weiche, mundfüllende Frucht. Ein sehr ausgewogener und knochentrockener Rosé, der durch seine Leichtigkeit sehr filigran und belebend wirkt. [CB 06/2020]

Sieger bei der Falstaff Rosé Trophy!

"Extrem klare, delikate Pinot-Nase mit Himbeere und Kirsche, auch florale Noten, deutet Komplexität an. Am Gaumen mit guter Komplexität und straffer Säure, ohne Süßkitsch, auch stimmiger Tannineintrag, geradlinig und nie banal, fordernd und lustbringend. Saftige Präzision bei gerade einmal 11,5 Volumenprozent Alkohol." [Falstaff]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Noir
Soil: LoessChalkSilt
Vintage: 2019
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: Rosé Wines
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Misc.: Spontaneous Fermentation
Food Pairing: SnacksPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 21253
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2021 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
AdamsWein
Altegasse 28
55218 Ingelheim, Germany
Phone +49 6132 790800