Rosé Zweigelt Espere 2016
Description
Was für ein Rosé! Vom Zweigelt mit nur kurzer Maischestandzeit gemacht, danach aber über 2 Jahr im großen alten Holzfass auf der Hefe gereift. Ganz helles Rosa mit goldenem Schimmer, in der Nase ohne jeden Kitsch, sehr geerdet: Bratapfel mit kräutriger Würze, dazu etwas Sauerkirschen und nasses Eichenholz, auch Tannennadeln, Brotkruste mit Sesam bzw. eine Spur Feuerstein. Am Gaumen eine sehr erwachsene Erscheinung, mit einer geschmeidigen Textur, herben Gerbstoff und feiner Säure, nur leicht primärfruchtig nach Walderdbeeren, minimaler Zitrustouch, bleibt sehr angenehm und nachhaltig auf der Zunge. Großartiger Rosé, steht wie 'ne Eins! [GB 07/2021]
Wine Profile
Soil: | Loess |
Vintage: | 2016 |
Origin: | Kamptal |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
Grape Variety: | Zweigelt |
Produced in: | Austria |
Wine Category: | Rosé Wines |
Treatment: | Cask |
Cultivation: | In conversion to organic |
Character: | Natural wine - easy |
Food Pairing: | SchnitzelSnacksPasta |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 20720 |
Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2017 to 2024 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Matthias Warnung Kampgasse 9 3492 Etsdorf, Austria Phone +43 2735 2429 |