Riesling Saumagen GG 2020

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20
James Suckling
100

Der 2020er Saumagen beginnt sehr typisch mit einer ordentlichen Reife, da ist mächtig Frucht in der ersten Nase und er wirkt konzentriert und füllig, das ist aber nur der erste Eindruck, denn mit Luft wird es nicht nur komplexer, sondern auch immer kühler und karger, Ätherische Noten kommen durch, Eukalyptus und Minze, die grüne und kühle Frucht bleibt. Am Gaumen setzt sich der elegante Eindruck fort, hier ist keine Fülle, sondern eine ganz filigrane Struktur, feine Salzigkeit, dezente Frucht kommt dazu mit Marille und Birne, bleibt zart am Gaumen hängen, die feine Mineralik kommt durch, der Saumagen bleibt in 2020 aber insgesamt sehr zart und ungewohnt leise, da merkt man deutlich in welche Richtung die Rings Brüder gearbeitet haben, die Salzigkeit bleibt hängen und gibt ihm eine brilliante Länge. [CB 09/2021]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2020
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: Limestone
Origin: Pfalz
Food Pairing: FishVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 22742
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2021 to 2030
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Germany
Phone +49 6353 2231
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