German
Description
Kein Überraschung, das sich er Ölberg kraftvoll, rauchig und dicht zeigt, es ist die wärmste Lage des Weingut, mit dem kräftigsten Boden, da ist die Reife Frucht und die hohe Konzentration ein ständiger Begleiter und trotzdem zeigt er auch eine gewisse Kühle, da ist Lindenblütenhonig, Mango und ein Pinienwald im Sommer. Am Gaumen mit saftigem Beginn, das wirkt überraschend Schlank, eine intensive Würze wirkt fast kühl, dazu ein feiner Gerbstoff Grip, ebenso kommt eine feine Salzigkeit durch, bleibt wunderbar am Gaumen mit viel Druck und noch mehr aromatischer Intensität. [CB 09/2024]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate, Clay |
| Origin: | Rheinhessen |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Produced in: | Germany |
| Food Pairing: | Asian Food, Soft Cheese, Pasta |
| Category: | White Wine |
| Character: | rich + fruity |
| Vintage: | 2023 |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2035 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-039 |
| Bottled by: |
Weingut Spanier-Gillot GbR Oelmühlstr. 25 55294 Bodenheim, Germany Phone +49 6135 2333 |
| Item no.: | 27011 |
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