GermanFrüher bekannt als Gimmeldinger Mandelgarten, auch die Familie Christmann benutzte bis 2014 diesen Namen, bevor es zur historischen Bezeichnung Meerspinne zurückkehrte. Bereits im Jahr 1456 wird die „Mersbin“ im Zinsbuch der Mönche des Klosters Weißenburg im Elsass als Herkunft ausgezeichneter Weine ausgewiesen. Sie liegt auf einem Vorhügel, der nach Südosten zum Rhein abfällt, der Hügel besteht im Unterboden aus massivem Kalkstein, darauf lagert hangabwärts erodiertes Buntsandsteingeröll und angewehter kalkhaltiger Löss.
Elegante Nase mit reifer Frucht und rauchigem Stein: feine Zitrusnoten von Saft und Zeste, reife Ananas und ein Hauch Zitronenmelisse, Intensiv und mit Kraft. Am Gaumen eine kraftvolle Textur mit saftiger Säure und viel Grip vom Boden, der Körper ist Kraftvoll und die Frucht hat einen Hauch Opulenz, mit einer Prise Salzzitrone, etwas Schmelz und spannungsgeladen geht's auch ins Finish. [CB 08/2025]
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Limestone, New red Sandstone |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Produced in: | Germany |
| Closure: | Diam Cork |
| Cultivation: | Organic-dynamic, respekt-biodyn |
| Character: | fruity + minerally |
| Category: | White Wine |
| Vintage: | 2024 |
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Veal |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-10 °C |
| Best to drink: | 2027 to 2036 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
297 kJ / 71 kcal
Total Carbohydrates
1,1 g
Sugars
0,1 g
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| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |
| Item no.: | 28455 |
