German
Description
Weinfurore
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Der Euchariusberg in Krettnach ist für die Familie Weber soetwas wie ein kleiner Scharzhofberg (ähnlich steil, gleicher Boden, südliche Ausrichtung). Das Kabinett »Gisela« von Alten Reben brilliert mit diffiziler Nase: Steinobst, Mirabellen, Zitronenabrieb, Grapefruit, Lindenblüten, Nuancen von Steinmehl und ein Hauch Schwefel. Der Gaumen beginnt mit einer fast öliger Textur, aber sofort greift die mächtiger Säure ins Geschehen ein, bevor etwas schmelziges Exrakt die Zunge belegt, dieses Spiel von Süße und Säure hält ewig an, man spürt die Reife der Trauben und die Mineralik des Boden, schließlich kommt noch dezentes Salz dazu. Insgesamt etwas fülliger als das Kabinett »Kugel Peter« vom gleichen Weinberg. [GB 06/2024]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate |
| Origin: | Mosel |
| Quality: | Qualitätswein, Kabinett |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Style: | medium sweet |
| Vintage: | 2024 |
| Treatment: | Cask |
| Character: | rich + minerally |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Category: | Sweet Wine |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Food Pairing: | Soft Cheese, Shellfish |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 7,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2033 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
270 kJ / 65 kcal
Total Carbohydrates
5,0 g
Sugars
4,6 g
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| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Hofgut Falkenstein Winery Falkensteiner Hof 1 54329 Konz-Niedermennig, Germany Phone +49 6501 6255 |
| Item no.: | 28181 |
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