German
Description
Weinfurore
20
Die klassifizierte Lage Bernkasteler Badstube besteht hauptsächlich aus Schiefer mit einer dünnen Erdauflage. Goldenes Grüngelb, in der Nase -doch sehr typisch Mosel- nach gelbem Apfel, Birne, Stachelbeere, Zitronenzeste, Kräutern, Lavendel und einer zierlichen Mineralität. Am Gaumen sehr saftig, dezente Extraktsüße, mit zartem Schmelz und einer feinen Säure, Ananasfrucht, immer elegant, harmonisch und mit einem zurückhaltenden aber bestimmten mineralischen Abgang. [GB 08/2018]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate |
| Vintage: | 2011 |
| Origin: | Mosel |
| Closure: | Natural Cork |
| Character: | light + fruity |
| Produced in: | Germany |
| Food Pairing: | Asian Food, Thai Food (spicy), Soft Cheese |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Category: | Sweet Wine |
| Style: | feinherb |
| Quality: | Kabinett |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 9,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2012 to 2023 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Joh. Jos. Prüm Uferallee 19 54470 Bernkastel-Wehlen, Germany Phone +49 6531 3091 |
| Item no.: | 20351 |
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