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Description
Weinfurore
20
Holger Koch hat schon früh die qualitativen Vorteile französischer Pinot Klons erkannt und auf Selection Massale gesetzt. Sein Pinot Noir*** kommt aus kühleren höhergelegenen Parzellen. In der Nase Himbeergellee, Walderdbeeren, zarter Vanilleton, feuchter Waldboden, Moos, leicht ätherische Nuancen, etwas Schokolade und Röstaromen. Am Gaumen eine sehr feine und elegante Textur, lebendige Säure bei mittlerem Tannin, tolle Beerenfrucht, zart herb und guter Druck im Abgang. [GB Jg. 2020]
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Soil: | Loess, Loam, Limestone |
| Origin: | Baden |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Category: | Red Wine |
| Produced in: | Germany |
| Character: | rich + fruity |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used), Cask |
| Vintage: | 2024 |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Food Pairing: | Steaks, Beef |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2034 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
309 kJ / 74 kcal
Total Carbohydrates
1,0 g
Sugars
0,2 g
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| Ingredients: | Grapes, sucrose, acidity regulator: tartaric acid, stabilizer: yeast mannoproteins, stabilizer: gum arabic (E414), antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Holger Koch Mannwerk 3 79235 Birkensohl, Germany Phone +49 7662 912258 |
| Item no.: | 29996 |
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