Der Pinot Noir 2022 ist das erste Jahr, in dem kein Pinot Gris hinzugefügt wurde, sondern reinsortig ausgebaut wurde, ein Drittel der Trauben wurde entrappt, der restliche Teil als ganze Traube vergoren. Reduktive Nase nach Feuerstein und Carbid, dann aber auch Malz und Sauerkirschen, im Hintergrund noch leicht rauchige Holznoten. Am Gaumen eine zupackende Textur mit provozierender Säure die einen knalligen Pfiff verleiht, dazu erdige kühle Frucht nach Eukalyptus, zartes grünes Tannin, urig und leicht herb im Nachhall. Ein echter Naturwein-Pino! [GB 10/2024]
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Soil: | Limestone |
| Origin: | Rheinhessen |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation, Vegan |
| Vintage: | 2022 |
| Produced in: | Germany |
| Category: | White Wine |
| Treatment: | Cask |
| Character: | Natural wine - funky |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-12 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Marto Wines Martin Otto WörnerAlzeyer Straße 25 55237 Flonheim, Germany Phone +49 6734 962479 |
| Item no.: | 26467 |