Pinot Noir 2019

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Description

Weinfurore
20
Die Reben für diesen Pinot Noir wurden 1989 von Paul Achs in kühleren kalkhaltigen Lagen rund um Gols ausgepflanzt, der eher finessenreiche Wein wird in 60% neuen Barriques mit 300 Liter und 500 Liter ausgebaut und kommt 2 Jahre später in den Handel. Helles Rubingranat, breiterer Wasserrand, in der Nase Zwetschgenfrucht, feine balsamische Nuancen, Waldboden, auch florale Noten und etwas Zartbitterschokolade, minimale Animalik. Am Gaumen saftige Weichselfrucht, präsentes aber gut integriertes Tannin, auch etwas Röstaromen kommen durch, schönes Frucht-Spiel, eher drahtige Struktur, bleibt gut haften, auch im Nachhall dunkle Schokolade. [GB Jg. 2015]

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2019
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Misc.: Vegan
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Association: Pannobile
Soil: Silt
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Food Pairing: braised MeatPoultry, ChickenHard Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 23012
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 13-15 °C
Best to drink: 2022 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Paul Achs GmbH
Neubaugasse 13
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 2367
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