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Grüner Veltliner Vogelsang 2017

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Description

Der Grüne Veltliner Vogelsang entwickelt sich -langsam aber sicher- zum Aushängeschild von Carmen und Herbert Zillinger, nach dem 2016er schon wieder hohe Punkte bei Parker. In der Nase gelber Apfel, Ananas, Quitte, etwas Sesam, Gartenkräuter und etwas nach Heuwiese mit Luzerne, rauchige Kalk-Mineralik und ganz leichte ätherische Noten. Am Gaumen eine saftige Textur mit viel Gripp, expressiv und herzhaft, dabei durchaus burgundisch geprägt, braun gewordene Birne und Grapefruitzeste mit einer lebhaften Säure, zarte Reduktion mit deutlich Salz im Nachhall. Eine eigenständige Veltliner Interpretation - wieder äußerst gelungen! [GB 08/2019]
Weinfurore
20
A La Carte
100
Falstaff
100
Robert Parker
100
Vinaria

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2017
Quality: DAC Reserve
Style: dry
Grape Variety: Grüner Veltliner
Origin: Weinviertel
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodynIn conversion to organic
Produced in: Austria
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Soil: GravelLimestoneLoess
Food Pairing: FishSchnitzelPoultry, Chicken
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 20319
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Herbert Zillinger
Hauptstr. 17
2251 Ebenthal, Austria
Phone +43 2538 85395
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