Grüner Veltliner Hermanschachern 2018

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Description

Weinfurore
20
Robert Parker
100
Hermanschachern ist ein steiler Südhang bei Poysdorf und der Grüne Veltliner Hermannschachern vereint zwei Stilistiken in einem Wein, denn der Boden dieser Lage besteht aus Kalkstein und Löss. Der Kalk bringt Frische, Lebendigkeit und Eleganz, der Löss sorgt für einen gewissen Körper, weichen Schmelz und Trinkfluss. Ein Paradbeispiel für das moderene Weinviertel, ein Veltliner der nicht nur Frucht, sondern auch Tiefe und Struktur mitbringt.
Helles Strohgelb, dezente Nase nach Melone, Pfirsich, Apfelstrudel, Grapefruitzeste, Heu, zarte Kräuternoten, dazu eine rauchige Mineralik vom Muschelkalkboden. Am Gaumen sehr sanfte Textur, eigentlich schlank aber auch ein schöner Schmelz, Birne, Grapefruit, lebendige Säure, deutlicher heller Stein, dabei ganz zart salzig, sehr ausgewogen, elegant und leichtfüßig mit dezenter Kräuterwürze im Nachhall. Unaufgeregt, präzise, gut - großes Veltliner Kino! [GB 08/2019]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2018
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Grüner Veltliner
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: LimestoneLoess
Origin: Weinviertel
Food Pairing: SchnitzelPoultry, ChickenPastaSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 20287
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Residual Sugar: 1,1 g/l
Accidity: 5,3 g/l
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2019 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Ebner-Ebenauer GmbH
Laaer Str. 5
2170 Poysdorf, Austria
Phone +43 2552 2653