GermanUm die unheimlich reiche Weinbaukultur Pannoniens wieder aufleben zu lassen, arbeitet er für die Hidden-Treasure-Serie mit innovativen ungarischen Winzern zusammen. In der Tokaj-Region ist das der junge Gergö Filep, mit dem aus dem Jahrgang 2023 drei neue Lagen-Furmints auf den Markt bringt. "H" steht für die Lage Hasznos, eine als Erste Lage klassifizierte Parzelle bei der Stadt Tállya, ein paar Kilometer nordwestlich der Stadt Tokaj. Sie liegt mit 230 bis 260 Metern höher als Görbe und Turoska. Die Reben sind über 50 Jahre alt und wurzeln in vulkanischen Böden aus Rhyolith und Tuffstein. Wie die anderen Furmints als Ganztraube gepresst und spontan vergoren, 6 Monate auf der Vollhefe und 6 Monate auf der Feinhefe, im Gegensatz zum Görbe allerdings zum Teil im Stahltank.
| Grape Variety: | Furmint |
| Soil: | Limestone, Sand |
| Origin: | Tokaj |
| Style: | dry |
| Closure: | Diam Cork |
| Category: | White Wine |
| Vintage: | 2023 |
| Produced in: | Hungary |
| Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Character: | hearty + minerally |
| Food Pairing: | Fish, Snacks, Veal |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2032 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Moric Roland Velich GmbH Kirchengasse 3 7051 Grosshöflein, Austria Phone +43 664 4003231 |
| Item no.: | 28391 |
