German
Description
Weinfurore
20
Ein Chardonnay von den Kalkböden der nördlichen Pfalz, ausgebaut in kleinen Holzfässern mit einem ordentlichen Anteil neuem Holz. Eine sehr intensive Nase mit Exotik von Banane und Ananas, das Holz ist noch deutlich spürbar und wird es auch bleiben, dazu feine rauchige Noten und getrocknete Kräuteranklänge und etwas Fenchel. Am Gaumen mit straffem, trockenem Beginn, frische Säure, mürbe Struktur, wieder Exotik, Ananas, dazu reife Melone, hinten raus dann auch etwas Brioche und charmanter buttriger Touch und etwas rauchiges Holz, intensiv und komplex, bringt alles mit, was ein guter Barrique-Chardonnay haben muss. [SV 11/2022]
Wine Profile
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Soil: | Limestone, Sand |
| Vintage: | 2015 |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Category: | White Wine |
| Character: | rich + lusty |
| Association: | VDP |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Veal, Pasta |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2019 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 742 |
| Item no.: | 22015 |
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