GermanBrutal hieß bei Tschida bisher nur ein Pinot Noir, doch mit dem Jahrgang 2022 gibt es jetzt erstmals auch einen weißen Brutal. Er ist preislich am unteren Ende in Christians Range verortet, wird in seinem Charakter aber höchsten Ansprüchen gerecht. Hinter dem Namen Brutal White verbirgt sich ein Gemischter Satz aus weißen Rebsorten, der mit einem kleinen Anteil Chenin Blanc assembliert wird und für ganze 40 Monate im großen Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut wurde.
Direkt würzig und schön gelbfruchtig in der Nase, mit viel Mandarine. Wirkt fast so, als könnte da mehr Chenin Blanc mit drin sein. Mit etwas Luft kommt eine feine Quittennote dazu, zusammen mit dieser leicht wachsig-saftigen Art, die einfach typisch für die Rebsorte ist. Am Gaumen dann schön dicht, mit griffiger Phenolik, aber trotzdem angenehm balanciert. Der lange Hefekontakt bringt eine cremige Textur rein. Dazu reifer gelber Apfel und ganz dezent ein Hauch Curry im Hintergrund. [JK 04/2026]
| Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
| Soil: | Limestone, Slate |
| Origin: | Leithaberg, Burgenland |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Vintage: | 2022 |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | Cask |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken |
| Character: | Natural wine - easy |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 7-9 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2030 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Christian Tschida Seegasse 36 7142 Illmitz, Austria |
| Item no.: | 29283 |
