Blaufränkisch Ried Weinberg 2017
Description
Der Name der Lage Weinberg ist vielleicht nicht der einfallsreichste, aber immerhin wusste jeder sofort was gemeint ist, die Südburgenländer haben halt immer eine sehr direkte Art. Beim Weinberg handelt es sich um die Lage mit dem schwersten Boden, Lehm und Ton geben dem Wein seine Kraft aber auch seine Weichheit. Was Christoph Wachter mit dem 2017er Jahrgang aus dieser Lage an Eleganz und Feinheit hervorbringt, ist wirklich erstaunlich. In der Nase fast kühl und filigran, etwas Erdbeere und Zwetschge, dazu etwas Eukalyptus und Schwarztee, hat immer noch genug Power, für das Südburgenland aber die feine Klinge. Mit Luft wird er immer kühler und Kräutriger, Minze, Salbei und ein vegetabiler Touch, sehr vielschichtig und schon sehr ausgewogen. Am Gaumen mit viel Frische, das mürbe Tannin packt sofort zu, wieder Zwetschge, dazu Kirsche und etwas Aronia, lebendig und engmaschig, bleibt sehr kompakt am Gaumen, viel Struktur und dichter Druck, dann kommt dunkle Würze, etwas Anis, Wacholderbeere und Kümmel, wirkt fast salzig hinten raus. Starker Blaufränker mit großem Potenzial. [CB 12/2020]
Wine Profile
Grape Variety: | Blaufränkisch |
Soil: | Slate |
Vintage: | 2017 |
Origin: | Burgenland |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Wine Category: | Red Wine |
Produced in: | Austria |
Quality: | DAC |
Treatment: | Cask |
Character: | rich + minerally |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Food Pairing: | SteaksPasta |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 21276 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
Best to drink: | 2021 to 2030 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Wachter-Wiesler KG Untere Hauptstraße 7 7474 Deutsch Schützen, Austria Phone +43 3365 2245 |