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Rainer Schnaitmann hat sich in den letzten Jahren wahnsinnig weiterentwickelt und erreicht mit seinen Großen Gewächsen inzwischen eine ganz neue Stufe. Sein Weg geht dabei immer mehr in Richtung Eleganz, Finesse und Frische. Im Weingarten arbeitet er biologisch, es wird früher gelesen und im Keller wird mit weniger Technik gearbeitet und weniger extrahiert.
Ganz nach meinem Geschmack. In der ersten Nase zeigt sich der Wein rotfruchtig, Walderdbeeren dazu Eisen und eine ätherische Note erinnert mich an Fichtensprossen. Dahinter kommt wieder Frucht zum Vorschein, diesmal eher lila, mit Aromen von Zwetschgen, etwas gegrillter Paprika und einer leichten Animalik – herrlich komplex. Am Gaumen wirkt der Wein erstmal straff, die kühle Stilistik zeigt sich im feinen, zupackenden Gerbstoff aber auch etwas Milchschokolade und geröstete Walnüsse sehr unique. Super Komplexität und eigenständiger Stil. [JK 08/2026]
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Soil: | Limestone, Clay |
| Origin: | Württemberg |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Misc.: | Natural Wine |
| Category: | Red Wine |
| Produced in: | Germany |
| Character: | fruity + minerally |
| Vintage: | 2024 |
| Association: | VDP |
| Food Pairing: | Steaks |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2027 to 2034 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
301 kJ / 72 kcal
Total Fat
0 g
Saturated Fats
0 g
Total Carbohydrates
1,0 g
Sugars
0,1 g
Protein
0 g
Salt
0 g
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| Ingredients: | Grapes, acidity regulator: tartaric acid, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
| Bottled by: |
Weingut Rainer Schnaitmann Untertürkheimer Straße 4 70734 Fellbach, Germany Phone +49 711 / 574616 |
| Item no.: | 30047 |