German
Description
Der Vogelsang ist eine steile, zum Teil terrassierte Lage am Nordwestrand von Neustadt an der Weinstraße. Sie liegt mit bis zu 260 Metern deutlich höher als z.B der Idig mit knappen 180 Metern. Sie ist nach Süden ausgerichtet und besitzt Böden aus Muschelkalk. Die Reben sind teilweise über 40 Jahre alt. Die Trauben werden per Hand in kleinen Kisten gelesen. Der Vogelsang wird spontan im großen Holzfässern vergoren verbleibt bis zur Füllung auf der Vollhefe.
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Limestone, Clay, Marl |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Produced in: | Germany |
| Closure: | Diam Cork |
| Cultivation: | Organic-dynamic, respekt-biodyn |
| Category: | White Wine |
| Vintage: | 2024 |
| Treatment: | Cask |
| Character: | rich + minerally |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Veal |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-10 °C |
| Best to drink: | 2028 to 2039 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
298 kJ / 72 kcal
Total Carbohydrates
1,1 g
Sugars
0,1 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |
| Item no.: | 28457 |
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