German
Description
Weinfurore
20
Der Pinot Rose von Keller besteht aus 80% Spätburgunder und 20% Weissburgunder, aus dem Jahr 2015 und im Augsut 2019 degorgiert. Zarte Zwiebelschalenfarbe, in der Nase "Zwetschgendatschi", heißt Pflaumenfrucht mit zartem Hefeteig, dazu dezente Feuersteinanklänge, florale Noten, aber auch etwas Walderdbeeren und nasses Holzfass. Am Gaumen eine cremige Textur (man merkt den Weißburgunderanteil) mit typischen Spätburgunderaromen: Kirsche und Erdbeeren, leichte Kalkmineralik, angenehm lebendige Säure, perfektes Sekt-Tannin, sehr ausgewogen in der Perlage, toller Abgang. PLV! [GB 09/2019]
1. Platz bei Meiningers Deutscher Sektpreis 2019 in der Kategorie - Rosé Sekt
1. Platz bei Meiningers Deutscher Sektpreis 2019 in der Kategorie - Rosé Sekt
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Soil: | Shell Limestone |
| Vintage: | 2015 |
| Origin: | Baden |
| Production Method: | Méthode traditionelle |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Category: | Sparkling Wine |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Character: | hearty + minerally |
| Style: | brut |
| Food Pairing: | Fish, Veal |
| Quality: | Quality Sparkling Wine (Sekt) |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
| Best to drink: | 2016 to 2019 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Germany Phone +49 7662 9330-0 |
| Item no.: | 20540 |
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