Jean-Fritz Cremant brut rosé

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Contains sulfites. Nutrition information can be found in the wine profile below.
Description
Weinfurore
20

Die Jean-Fritz-Linie ist Johannes Jülgs Beitrag zur deutsch-französischen Freundschaft. Die verwendeten Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben für diesen Crémant stammen teils aus Deutschland, teils aus Frankreich und sowohl aus eigenen Weinbergen als auch von befreundeten Winzern aus der Nachbarschaft.  Der Crémant lag für 12 Monate auf der Feinhefe, was Johannes' Anspruch unterstreicht, mit der Jean-Fritz-Linie unkomplizierte, bodenständige Weine und Sekte herzustellen, die auch höheren Ansprüchen gerecht werden. Super charmant-fruchtige Nase: saftige Himbeere, reife Erdbeere, etwas Rhabarber und rote Johannisbeere, dezent unterlegt von cremigen Noten der Hefeautolyse. Am Gaumen gefällt sogleich die erstaunlich feine Perlage, auch hier ist viel Frucht vorhanden, sehr rund und vollmundig. Der cremige Schmelz wird von einer dezenten Säure begleitet, der leichte Grip sorgt für eine angenehm herbe Frische. [JB 08/2024]

Wine Profile
Treatment: Flaschengärung
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Origin: Pfalz, Alsace
Production Method: Méthode traditionelle
Vintage: NV
Food Pairing: Hors d'œuvre, Entries, Asian Food, Fish, Schnitzel
Grape Variety: Pinot Noir, Schwarzriesling
Closure: Natural Cork
Wine Category: Sparkling Wine
Style: brut
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Residual Sugar: 4,1 g/l
Accidity: 5,7 g/l
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 1 to 5 years
Nutrition Facts:
per 100ml
Energy / Calories
304 kJ / 73 kcal
Total Carbohydrates
1,1 g
  Sugars
0,4 g
Contains minor amounts of fat, saturated fats, protein, salt.
Ingredients: Grapes, tirage liqueur, sulfites.
Allergen information: Contains sulfites.
Item no.: 27242
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