GermanChristian Krack's Meisterwerk - eine klassische Champagner-Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, alles aus Deidesheimer Weingärten, der Grundwein in gebrauchten 500 Liter Fässer einschließlich BSA ausgebaut und nach der Flaschengärung über 40 Monate auf der Hefe belassen. Eine Hommage an den Freundes- und Familienkreis, ohne dessen Unterstützung die Gründung des Sekthaus in dieser Form nicht hätten passieren können.
In der Nase Apfel, Birne, Pfirsich, zarte Anklänge von einer Kräuterwiese und etwas Sauerteigbrot. Am Gaumen KRACKt es richtig mit einer herzhaft frischen Textur, viel Druck und Kraft, vollmundige Zitrusnoten betonen die Mineralität, minimale Briochenoten, guter Grip und ein wunderschönes Mousseux. Elegant und gekonnt minimalistisch - damit endgültig in der deutschen Sekt-Spitze angekommen. [GB Jg. 2020]
| Grape Variety: | White Blend (Cuvée), Chardonnay, Pinot Noir, Schwarzriesling |
| Soil: | Limestone, New red Sandstone |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Pfalz |
| Food Pairing: | Hors d'œuvre, Entries, Shellfish |
| Production Method: | Méthode traditionelle |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Category: | Sparkling Wine |
| Style: | brut nature / zero dosage |
| Treatment: | Cask |
| Character: | hearty + minerally |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Quality: | Quality Sparkling Wine (Sekt) |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Sekthaus Krack Heumarkterstraße 20 67146 Deidesheim, Germany Phone +49 6326 989030 |
| Item no.: | 29002 |
