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Chiroubles Vin de Kav 2022
Description
Weinfurore
20
Im Herzen der zehn Beaujolais Crus gelegen, wachsen in Chiroubles auf Granit und Porphyr die Trauben, die Karim Vionnet verwendet, um diesen reinsortigen Gamay zu keltern.
Schwarzkirschen im Glas, leicht matt, aber durchaus intensiv. Auch in der Nase dann Schwarzkirschen, in der Nähe wächst bestimmt ein blütenschweres Pfingstrosenbeet. Etwas wildes, unterholziges kündigt sich an. Dann: dunkel-süße Beeren, vielleicht die wilden, kleinen Heidelbeeren, intensiv, konzentriert, durchaus körperreich und mit einem stabilen Tanninnetz. Robust und vorsichtig rabiat, etwas wild-ungestüm und gut erzogen zugleich. Wenn Ronja Räubertochter Wein machen würde, täte er so schmecken! [AK 11/2023]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Soil: | SandGranite |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
| Wine Category: | Red Wine |
| Vintage: | 2022 |
| Origin: | Beaujolais |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | France |
| Grape Variety: | Gamay |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Quality: | Ortswein |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 25237 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 14-16 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Karim Vionnet Morgon Le Bas, 69910 Villié-Morgon, France Phone +33 952 947391 |
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