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Cabernet Franc Les Landes 2020

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20
Der Cabernet Franc Les Landes von Bobinet gedeiht auf eisenhaltigem Lehmböden und loiretypischer Silexboden. Die biologisch gepfelgten Reben sind über 55 Jahre alt und bringen sehr konzentrierte Beeren mit dementsprechend geringem Ertrag. Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt und spontanvergoren. Insgesamt wird der Wein ganze 35 Tage im Kontakt mit der Maische belassen, wodurch eine maximale Extraktion an Aromen, Farbe und Gerbstoffen erzielt werden, die diesen Cabfranc so dicht und strukturiert machen. Nach der Mazeration wird der Wein sanft abgepresst und für über 18 Monate im Eichenholzfass ausgebaut, ehe er trinkbereit auf den Markt kommt.
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Character: Natural wine - easy
Vintage: 2018
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: Cabernet Franc
Origin: Loire
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Produced in: France
Closure: Natural Cork
Soil: LimestoneClay
Food Pairing: RoastsSteaksSnacks
Wine Category: Red Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 24663
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-18 °C
Best to drink: 2019 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Calvez Bobinet
315 route de Montsoreau
49400 Saumur, France
Phone +33 241 676250