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Blaufränkisch »s« Szapary 2014
Description
Szapary ist eine südwestlich ausgerichtete Toplage am südburgenländischen Eisenberg, auf ca. 400 m Seehöhe -teils sehr steilem Gelände- wachsen 40-jährige Rebstöcke auf Schiefer, Eisen, Quarz, Lehm und bringen unter den Händen von Uwe Schiefer einen puristischen Blaufränkisch von Weltklasseformat hervor. Mittleres Rubingranat, in der Nase schwarze Kirschen, exotische Gewürzanklänge, rote Beete, ein Hauch Orangenzeste, dunkles Roggenbrot, Schokolade. Am Gaumen engmaschig, extraktstark, wieder Kirschfrucht, tintig, etwas Bleistift, Eukalyptus, schwarze Oliven, feiner Säurebogen, mit präsenter Tanninstruktur, dunkler Stein, sehr lebendig, bleibt gut haften, feines Frucht-Säure-Spiel im Nachhall. [GB Jg. 2013]
Wine Profile
| Grape Variety: | Blaufränkisch |
| Soil: | SiltSlateQuartz |
| Vintage: | 2014 |
| Origin: | Eisenberg, Burgenland |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used) |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | Red Wine |
| Produced in: | Austria |
| Character: | rich + minerally |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Food Pairing: | SteaksHard Cheese |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 21041 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2017 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co. KG Welgersdorf 3 7503 Großpetersdorf , Austria Phone +43 664 5219047 |
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