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Blaufränkisch Edelgrund 2021
Description
Ein typischer runder Golser Blaufränker mit zierlicher bis eleganter Struktur und wenig Säure. In der Nase Sauerkirsche mit Zwetschgenkonfit, etwas Orangenschale, leicht rauchige Würze, (noch) zarte Anklänge von Molke bzw. Jogurt (vom BSA). Am Gaumen eine weiche Textur, frische rotbeerige Frucht, jugendlicher Stil, zurückhaltend in der Säure, ganz sanftes Tannin, alles in guter Balance, minimale Zitrusanklänge im Nachhall. [GB 10/2022]
Wine Profile
| Grape Variety: | Blaufränkisch |
| Soil: | GravelBlack Earth |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Cultivation: | organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn |
| Wine Category: | Red Wine |
| Association: | Pannobile |
| Produced in: | Austria |
| Character: | rich + fruity |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Food Pairing: | RoastsSnacksPastaBeef |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Closure: | Screwcap |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 24493 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 7122 Gols, Austria Phone +43 2173 2367 |
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