GermanDer Spätburgunder Schlossberg ist in 2020 kühl und karg, die erste Nase bringt viel Kräuternoten mit sich, wirkt duftig-vegetabil, mit Koriander, Schnittlauch und leicht unreifer Zwetschge, da ist das Holz im Moment noch deutlich zu spüren, macht aber nichts, der Schlossberg ist ja für die Langlebigkeit gemacht. Insgesamt ist die Ausprägung kühl uns straff, mit fast zitrischen Noten. Am Gaumen mit engmaschigem Tannin, auch hier mit leicht grünen Anklängen von den Ganztrauben, das Tannin bleibt engmaschig am Gaumen hängen und macht zusammen mit dem dichten Körper richtig viel Druck. Der konzentrierteste Spätburgunder von Friedrich Keller und auch noch der verschlossenste, braucht umbedingt noch Zeit, um sein Potenzial abzurufen. [CB 09/2022]
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Soil: | Black Earth, Vulcanic Rock |
| Vintage: | 2020 |
| Origin: | Baden |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Closure: | Natural Cork |
| Category: | Red Wine |
| Produced in: | Germany |
| Association: | VDP |
| Character: | rich + minerally |
| Food Pairing: | Steaks, Beef |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2035 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Germany Phone +49 7662 9330-0 |
| Item no.: | 24062 |