GermanWenn man sich vom Weingut der Christmanns auf den Weg nach Deidesheim macht, führt die Strecke durch Königsbach. Hier liegt die Lage Ölberg, direkt an der Haardt. Der Weinberg ist südöstlich ausgerichtet, wodurch er nicht der heißen Mittagssonne ausgesetzt ist. Zusätzlich sorgt die Nähe zum Wald für nächtliche Abkühlung. Der Boden des Ölbergs besteht aus tertiärem Kalkmergel, auch bekannt als Terra fusca.
2018 ist Sophie Christmann in den elterlichen Betrieb eingestiegen. Seitdem haben die Spätburgunder jedes Jahr einen qualitativen Schritt nach vorn gemacht, mit kleinen Stellschrauben wie einer früheren Lese, weniger Extraktion oder französischen Klonen. So wurde bereits im ersten Jahr die Hälfte des Weinbergs in der Lage Ölberg auf französische Klone umveredelt, was den Weinen zusätzliche Tiefe verleiht.
Der Ölberg ist der barocke Spätburgunder in der Serie der Christmanns, also das ganze immer noch auf sehr elegante Weise, hier vereinen sich Konzentration und Finesse. Die Kraft ist hier deutlich spürbar und die Konzentration ist in der dunklen und würzigen Nase schon zu erahnen, Brombeere, Kirsche und dunkle Würze, fast etwas Pfeffer und Hibiskus. Am Gaumen mit fester Textur, der Gerbstoff ist fest aber mürbe und die Aromatik strömt intensiv den Gaumen entlang, stoffig und tiefgründig, dabei blitzt die feine Säure immer durch und lässt ihn trotzdem fast leichtfüßig erscheinen, dunkel und salzig bis er irgendwann vom Gaumen rutscht. [CB 01/2025]
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Soil: | Loam, Limestone |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak Barrel, Small Oak Barrel (used) |
| Cultivation: | organic |
| Category: | Red Wine |
| Vintage: | 2022 |
| Produced in: | Germany |
| Closure: | Diam Cork |
| Association: | VDP |
| Character: | hearty + minerally |
| Quality: | Premier Cru |
| Food Pairing: | Pasta, Beef |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2027 to 2037 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |
| Item no.: | 27709 |
