German
Description
Moarfeitl ist die Toplage im Weingut Neumeister mit Rebanlagen und besteht aus kalkhaltigem Sand und Schotter. Der Sauvignon Blanc aus dieser Lage wird nach langer Maischestandzeit spontan in großen gebrauchten Holzfässern vergoren und anschließend für 18 Monate auf der Hefe ausgebaut.
Der Moarfeitl beginnt kraftvoll und dicht mit intensiver Exotik, Papaya und Mango, dazu kommt mit Luft aber sofort etwas grünes Würziges, Zitronenmelisse und Anis, verändert sich rasend schnell, Kiwi und Koriander, man merkt gleich, das dieser Wein Zeit braucht. Am Gaumen mit dichtem würzigen Beginn, fast etwas Pfeffer, dazu Nelken und Koriandersamen, rauchig kommt Mineralik dazu, kraftvoller Schmelz und mürbe Struktur, steckt noch in der Jugend, bleibt aber schon ungemein lang am Gaumen, gelbe Birne und Ananas kommen hinten raus. [GB 08/2017] Beim Sauvignon Blanc Moarfeitl erwartet Sie eine vielschichtige, dunkelwürzige Nase nach Cassis, Verbene, Kümmel, Anis und Weihrauch. Intensiv - würziger Körper nach Kubebenpfeffer, Kresse, Fenchelsamen, Mispeln und Fleur de Sel. Ein tiefgreifender, vibrierender und lang anhaltender Abgang rundet den Genuss dieses Weißweines der Südsteiermark gekonnt ab.
Der Moarfeitl beginnt kraftvoll und dicht mit intensiver Exotik, Papaya und Mango, dazu kommt mit Luft aber sofort etwas grünes Würziges, Zitronenmelisse und Anis, verändert sich rasend schnell, Kiwi und Koriander, man merkt gleich, das dieser Wein Zeit braucht. Am Gaumen mit dichtem würzigen Beginn, fast etwas Pfeffer, dazu Nelken und Koriandersamen, rauchig kommt Mineralik dazu, kraftvoller Schmelz und mürbe Struktur, steckt noch in der Jugend, bleibt aber schon ungemein lang am Gaumen, gelbe Birne und Ananas kommen hinten raus. [GB 08/2017] Beim Sauvignon Blanc Moarfeitl erwartet Sie eine vielschichtige, dunkelwürzige Nase nach Cassis, Verbene, Kümmel, Anis und Weihrauch. Intensiv - würziger Körper nach Kubebenpfeffer, Kresse, Fenchelsamen, Mispeln und Fleur de Sel. Ein tiefgreifender, vibrierender und lang anhaltender Abgang rundet den Genuss dieses Weißweines der Südsteiermark gekonnt ab.
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | Sand, Sediment |
| Vintage: | 2017 |
| Origin: | Steiermark (Vulkanland) |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used), Cask |
| Association: | STK |
| Character: | rich + minerally |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken |
| Quality: | Große Lage (Grand Cru) |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2019 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Neumeister GmbH Straden 42 8345 Straden, Austria Phone +43 3473 8308 |
| Item no.: | 20244 |
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