German
Description
Weinfurore
20
Ein Rosé mit Charakter und richtig viel Zug, denn die Weinberge stehen auf Gneis und Granit und die Reben sind bereits 50 Jahre alt, dazu die kühle Witterung und schon kann aus Zweigelt auch etwas sinnvolles werden. Die Trauben kommen im Ganzen in die Presse und bekommen eine kurze Maischestandzeit, das reicht für einen Hauch Rosé Farbe, dann wird gepresst und im Stahltank spontan vergoren. In der Nase mit feiner Aromatik, das ist kühl und straff, Walderdbeeren und Himbeeren, etwas Rhabarber und eine dezente Würze, zitrische Anklänge und eine dezente florale Duftigkeit. Am Gaumen straff und filigran, kein Gramm Fett und auch kein Zucker, vibrierend und durchaus kernig, die Frucht ist leise, eher wieder in die Beeren-Richtung, dazu feste Würze und steinige Textur, ein seriöser Rosé mit richtig viel Zug! [CB 07/2026]
Wine Profile
| Soil: | Loess, Gneiss, Prehistoric Rock, Granite |
| Origin: | Weinviertel |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Cultivation: | organic |
| Grape Variety: | Zweigelt |
| Closure: | Diam Cork |
| Produced in: | Austria |
| Category: | Rosé Wines |
| Vintage: | 2024 |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Character: | hearty + minerally |
| Treatment: | used Tonneaus |
| Food Pairing: | Barbeques, Soft Cheese, Light Dishes |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2027 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
315 kJ / 76 kcal
Total Carbohydrates
1,0 g
Sugars
0,1 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: | Winery Dr. Wunderer |
| Item no.: | 29847 |
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