German
Description
Weinfurore
20
Es ist uns ein Rätsel warum Bruno für seine 2023er Weine keine Prüfnummer bekommen hat, schließlich haben uns aus dem Jura schon sehr viel wildere, unbeständigere Weine erreicht, Brunos Stil ist extrem klar, präzise, en point - lange gibt es das Weingut unter seinem Namen ja noch nicht, aber bisher haben wir noch nie etwas Fehlerhaftes von ihm im Glas gehabt. Und dennoch darf bei seinem nun als Vin du France-eingestuften Chardonnay nicht mal die Rebsorte aufs Etikett schreiben, was er mit dem wundervollen Akronym Ardonhancy aber ganz elegant und mit einem Augenzwinkern löst.
In der Nase Birnenkompott, ätherische Noten von Verbene und Salbei und dazu eine der warme Duft von Zimtrinde und Sandelholz. kraftvoll, reif und mit viel Charme. Am Gaumen zeigt sich der 2023er Chardonnay von einer weichen, die Zunge umschmeichelnden Textur, die aber gleichzeitig mit einer gehörigen Kraft und Opulenz gepaart ist. Die Kräuterigkeit kommt auch hier wieder zum Vorschein. Ardonhancy ist im Gegensatz zum eher ruhigen, zurückhaltenden Winzer definitiv kein stilles Wässerchen und endet in einem, angenehm salzigen und langen Abgang. [LA, 08/24]
In der Nase Birnenkompott, ätherische Noten von Verbene und Salbei und dazu eine der warme Duft von Zimtrinde und Sandelholz. kraftvoll, reif und mit viel Charme. Am Gaumen zeigt sich der 2023er Chardonnay von einer weichen, die Zunge umschmeichelnden Textur, die aber gleichzeitig mit einer gehörigen Kraft und Opulenz gepaart ist. Die Kräuterigkeit kommt auch hier wieder zum Vorschein. Ardonhancy ist im Gegensatz zum eher ruhigen, zurückhaltenden Winzer definitiv kein stilles Wässerchen und endet in einem, angenehm salzigen und langen Abgang. [LA, 08/24]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Category: | White Wine |
| Vintage: | 2023 |
| Character: | Natural wine - easy |
| Origin: | Jura |
| Produced in: | France |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,7 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-13 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2035 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Bruno Bienaimé Rue du Ctre 39230 Saint-Lamain, France |
| Item no.: | 27232 |
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