Deutsch
Cabernet Franc Ruben 2020 Magnum
Description
Weinfurore
20
Der Cabernet Franc Ruben ist ein Lagenverschnitt, der von 50 Jahre alten Reben stammt, die einen niedrigen Ertrag bringen mit kleinen, konzentrierten Beeren. Die Weinberge stehen auf von Ton und Kalkstein geprägten Böden. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und für ca. 30 Tage auf Schale belassen, wodurch der Ruben seine Struktur bekommt. Anschließend wird die Maische sanft abgepresst und für 8 Monate in kleinen Holzfässern ausgebaut.
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Grape Variety: | Cabernet Franc |
| Soil: | LimestoneClay |
| Vintage: | 2020 |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
| Wine Category: | Red Wine |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Food Pairing: | RoastsSteaksSnacks |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | France |
| Origin: | Loire (Anjou-Saumur) |
| Contents: | 1.5 l |
| Item no.: | 25041 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-18 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Calvez Bobinet 315 route de Montsoreau 49400 Saumur, France Phone +33 241 676250 |
Germany
Austria
Luxembourg
Sweden
Italy
Spain
Portugal
Greece
Czech Republic
Croatia
Romania
Other EU countries
Outside of EU