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DE-ÖKO-003
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Riesling Gutswein 2025

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Nutrition information can be found in the wine profile below.
Description
Weinfurore
16.5
20
Ein filigraner Duft nach weißem Pfirsich, Birne, Zitronenmelisse, etwas Kamille und getrockneten Kräutern. Das ist ausgesprochen animierend und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Schon beim ersten Schluck merkt man auch beim 2022er wieder die spritzige Frische und Mineralität. Schön leicht, aber nicht zu leicht, sondern mit angemessenem Druck, präziser, gut einsetzender Säure, aber nicht zu vordergründig, sondern in perfekter Balance mit der zarten Frucht und dem leicht salzigen Charakter. Ein dezenter Pfälzer Riesling, keine Fruchtbombe, sondern eher kräutrig-mineralisch. Schön zu beobachten, wie die Stilistik von Kellermeister Nicola Libelli in den letzten Jahren immer mehr in eine straffere, frischere Richtung geht. Spannender kann ein Gutsriesling kaum sein! [AS Jg. 2023]
Wine Profile
Grape Variety: Riesling
Soil: Loess, Loam, New red Sandstone
Origin: Pfalz
Style: dry
Cultivation: organic
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Category: White Wine
Association: VDP
Vintage: 2025
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Food Pairing: Fish, Salads
Quality: Gutswein
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2026 to 2032
Nutrition Facts:
per 100ml
Energy / Calories
306 kJ / 73 kcal
Total Carbohydrates
1,5 g
  Sugars
0,5 g
Contains minor amounts of fat, saturated fats, protein, salt.
Ingredients: Grapes, sucrose, antioxidants: sulfites.
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Bottled by:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Germany
Phone +49 6322 953365
Item no.: 30291