German
Description
Der Feuersbrunner Rosenberg ist eine nach Süden geöffnete Kessellage mit sehr kalkhaltigem Löss, für die Familie Ott die Paradelage mit sehr alten Veltlinerrebstöcken. Die Eleganz des Weins ergibt sich aus dem pannonischen Wechselspiel warmer Tage und kühler Nächte vom angrenzenden Mischwald. In der Nase reife gelbe Fruchtanklänge, Litsche, Melone, mürbe Apfelschale, auch etwas Blütenhonig, dezent mineralisch untermalt. Am Gaumen zeigt Bernhard Ott mit dem Grünen Veltliner Rosenberg was Löss alles kann! Steinobst fruchtig, mit saftigem Fruchtschmelz (eine präzise Opulenz), zarter Pfefferwürze, passender Säurekomponente, Beerenschale im leicht salzig-mineralischen Abgang. [GB Jg. 2018]
Wine Profile
| Grape Variety: | Grüner Veltliner |
| Soil: | Loess, Limestone |
| Origin: | Wagram |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Vintage: | 2022 |
| Cultivation: | Organic-dynamic, respekt-biodyn |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Character: | rich + fruity |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Food Pairing: | Poultry, Canard, Fish |
| Closure: | Screwcap |
| Association: | ÖTW |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Weingut Bernhard Ott GmbH Neufang 36 3483 Feuersbrunn, Austria Phone +43 2738 2257 |
| Item no.: | 28529 |