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Description
Weinfurore
20
Ausgewogen, kraftvoll, warm - müsste man sich auf nur drei Schlagworte zur Beschreibung dieses Chardonnay festlegen, so wären das wohl diese.
Bereits die leuchtend hellgelbe Farbe verspricht eine gewisse Fülle, die sich beim Hineinreichen in das Glas in einem exotisch anmutenden Bukett von Ananas, Banane und Williamsbirne offenbart. Gewachsen auf sandigen Anschwemmböden in Margreid und Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen in Kurtatsch haben die Chardonnayreben für den Turmhof bereits eine terroirgegebene Grundlage um Kraft, Reife und Eleganz zu erreichen.
Wie auch die anderen Weine der Selection TURMHOF wurde dieser Chardonnay zur Hälfte zehn Monate lang im großen Holzfass unter regelmäßiger Batonnage ausgebaut. Die anderen 50 Prozent durften teils auf der Feinhefe im Betonbehälter reifen und zum anderen Teil in gebrauchten Tonneaufässern zur Ruhe kommen. Herausgekommen ist eine sensorisch ausgewogene, charakterstarke Assemblage mit der Christof Tiefenbrunner erneut zeigt, dass sich der typische Südtiroler Schmelz, eine saftige Säure und extraktreiches Fruchtaroma optimal verbinden lassen - wenn man halt weiss wie's geht. [LA Jg. 2021]
Wine Profile
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Soil: | Gravel, Limestone |
| Origin: | Südtirol (South Tyrol) |
| Style: | dry |
| Treatment: | Concrete tank, Cask |
| Category: | White Wine |
| Character: | rich + fruity |
| Vintage: | 2024 |
| Produced in: | Italy |
| Quality: | DOC |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | Schnitzel, Soft Cheese, Pasta |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-12 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2030 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
335 kJ / 80 kcal
Total Carbohydrates
1,1 g
Sugars
0,1 g
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| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Tiefenbrunner GmbH Schloßweg 4 39040 Kurtatsch, Italy Phone +39 0471 880122 |
| Item no.: | 30067 |