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Description
Weinfurore
20
Der klassische Sauvignon Blanc von Tiefenbrunner wird im Stahltank ausgebaut, die Reben wachsen auf Kalkschotterböden auf bis zu 500 Meter Höhe. In der Nase beginnt er etwas kühler und mit eher grünen Aromen, etwas Stachelbeere und Paprika, mit Luft gehts dann ins exotische über, etwas Papaya und Mango, reife Aprikose und im Hintergrund etwas Minze. Am Gaumen mit saftigem und leichtfüßigem Beginn, auch ein Hauch Mineralik, dann kommt die Kraft stärker durch, eine feine Würze und etwas Schmelz, reife Birne, etwas Limette und Melone, vielschichtiger und intensiver Sauvignon Blanc. [CB Jg. 2016]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | Gravel, Limestone |
| Origin: | Südtirol (South Tyrol) |
| Style: | dry |
| Treatment: | Concrete tank |
| Food Pairing: | Asian Food, Fish, Snacks |
| Category: | White Wine |
| Character: | rich + fruity |
| Vintage: | 2025 |
| Produced in: | Italy |
| Quality: | DOC |
| Closure: | Screwcap |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2029 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
339 kJ / 81 kcal
Total Carbohydrates
1,2 g
Sugars
0,1 g
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| Ingredients: | Grapes, sucrose, acidity regulator: tartaric acid, acidity regulator: ascorbic acid, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Tiefenbrunner GmbH Schloßweg 4 39040 Kurtatsch, Italy Phone +39 0471 880122 |
| Item no.: | 29965 |