GermanBeim Felsen I von Christian Tschida handelt es sich um einen reinsortigen Blaufränkisch. Die Trauben wachsen in einer kargen Parzelle am Leithaberg, an knorrigen, 65 Jahre alten Rebstöcken, die in Böden aus eisenhaltigem Schiefer wurzeln. Eine Besonderheit in diesem Weinberg ist das Doppelstock-System: Zwei Reben werden direkt nebeneinander gepflanzt, um die Konkurrenz zueinander zu erhöhen und so weniger Trauben pro Stock zu erhalten, in denen aber dafür die Traubeninhaltstoffe stärker konzentriert sind. Teilweise als Ganztraube sehr sanft mazeriert und dann schonend gepresst - "mit der Kraft eines Händedrucks", wie Christian sagt. Der Ausbau erfolgt in großen, gebrauchten Holzfässern und der Felsen I wird ohne Filtration und Zugabe von Schwefel gefüllt.
| Grape Variety: | Blaufränkisch |
| Soil: | Limestone, Slate |
| Origin: | Leithaberg, Burgenland |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Category: | Red Wine |
| Produced in: | Austria |
| Vintage: | 2024 |
| Treatment: | Cask |
| Character: | Natural wine - easy |
| Food Pairing: | Steaks, Lambs, Beef |
| Content: | 1,5 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 14-16 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2039 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
303 kJ / 73 kcal
Total Carbohydrates
0,9 g
Sugars
0,2 g
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| Ingredients: | Grapes. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Christian Tschida Seegasse 36 7142 Illmitz, Austria |
| Item no.: | 29285 |