87 Points

Der Sauvignon Blanc Tradition ist die fruchtige und leichte Sauvignon-Variante im Sortiment von Philipp Kuhn. Im Stahltank ausgebaut ist hier die klare Frucht im Vordergrund, in der Nase reife Noten: Holunderblüten, gelbe Stachelbeere, Grapefruit, dazu kommt etwas Würze (Korianderkraut) und eine leicht rauchige Rauchigkeit.
Am Gaumen eine solide Textur, schlanker Beginn mit feiner Säure, dabei sehr saftig und weich, mit seiner intensiven Frucht sehr einnehmend, harmonisch und trinkig. [GB 02/2020]

Der Ortsriesling von Katharina Wechsler kommt zum Großteil aus der Lage Kirchspiel und zu etwas 10 Prozent aus der Aulerde. Beide Lagen sind vom Kalk geprägt und das zeigt auch der Westhofener Riesling bereits eindrucksvoll. In der Nase kühl und frisch, mit viel Zitrusnoten und grünen Reflexen, grüne Birne und Zitronenmelisse, fast etwas Minze kommt dazu. Am Gaumen mit unglaublich viel Zug vom ersten Schluck an, fast kalkig austrocknend, so stark kommt die Mineralik durch, bizelige und tänzelnde Struktur, wieder viel Zitrus, grüne Stachelbeere, schmeckt schon wie ein kleines Großes Gewächs, super Stoff! [CB Jg. 2015]

Das DD bei diesem Riesling steht für Deidesheim, weil der Wein ungefiltert gefüllt wurde, dürfen die Seckingers den Ort aber nicht mehr drauf schreiben. Ein etwas anderer "Ortswein", der schön die Stilrichtung von den Seckinger Brüdern aufzeigt: spontan vergoren, etwas Maischekontakt, im großen Holzfass ohne Schwefel aber inkl. BSA ausgebaut. Intensive Nase nach Birnenschale, gekochtem Fenchel, Grapefruitzeste, dazu leicht kräutrige Nuancen. Am Gaumen eine herrliche Mundfülle, Schmelz auf der einen - deftige Säure aus der anderen Seite, zarte Phenolik mit gutem Gripp, Pistazienkerne und leicht salziges Quittengelée im Nachhall. [GB 10/2020]

Ab dem 2015er Jahrgang heißt der Niederhäuser Riesling nur noch vom Schiefer, um den Boden auf dem die Trauben wachsen weiter in den Vordergrund zu rücken. Der graue Tonschiefer der Lage Hermannsberg auf dem die Reben wachsen unterstützt die Spontinase dieses Rieslings zusätzlich. In der Nase rauchig und karg, fast salzig- speckig nach dem Schiefergestein, am Gaumen ebenso karg und mit extrem viel Zug, wie Fleur de Sel, bizelige Struktur, etwas weißer Pfirsich und kühle Kräuternoten, allerdings sonst kaum Frucht, ein Riesling der von seiner kargen Art lebt und ungeschminkt den Boden zeigt, sensationelles PLV. [CB Jg. 2015]

Der Weißburgunder "S" von Tim Fröhlich ist eine Traubenselektion und wird im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase deutliche Quittenanklänge, daneben Birne, Mandarinenschale, Honigmelone, florale Anklänge und ein Hauch Blütenhonig. Am Gaumen eine sämige Textur, durch frische Säure, ein zierliches Tannin unterstützt die Mineralik, wieder florale und blättrige Fruchtnoten, guter Druck im Abgang. [GB 05/2020]