87 Points

Van Volxems Einstiegsdroge heißt Schiefer Riesling und zeigt hervorragend den Stil und die außergewöhnliche Qualität des Hauses. Gelber Pfirsich betört in der Nase, dazu ein Hauch rote Johannisbeeren, am Gaumen einladender Schmelz mit feinen mineralischen Anklängen, wieder gelbe Steinobstnoten, ungemeiner Trinkfluss der es schwer macht wieder aufzuhören.

Der Basis Grauburgunder (Gutswein) kommt von Lösslagen am Kaiserstuhl, kleinbeerige Trauben und der gekonnte Ausbau von Holger Hoch bingen einen komplexen Wein hervor, ein kleiner Anteil von 5% wurde mit ganzen Trauben auf der Maische vergoren und danach rückcuvéetiert. Eine raffinierte Nase nach Birne, Grapefruit, grüne Traubenschalen mit einer feinen Phenolik, auch zart vegetabile Noten tun sich auf. Am Gaumen mit einer seidigen Textur, Ringlotten, Rhabarber und Zitrone, ganz zartes Tannin vom Schalenkontakt, sehr lebendig und sehr elegant, gute Säure im Nachhall. Äußerst trinkanimierender Sortenvertreter. PLV! [GB 04/2019]

Dieser Gutswein wird im Stahltank ausgebaut und stellt eine sehr eigenständige Stilistik des Weinguts Weedenbarn dar. Gesine Roll arbeit mit Ihrer sehr reduktiven (sauerstoffarmen) Verarbeitung eine sehr feine und glasklare Fruchtigkeit heraus die eindeutig in die exotische Richtung geht. In der Nase Ananas, Grapefruit, Limettenschale, dazu etwas Holunderblüten und sehr reife Stachelbeeren. Am Gaumen ein sehr feine Textur, trocken+weiss+klar, filgrane Säure mit zarter Mineralik, wieder dezente gelbe Zitrusnoten und leicht nach Joahnnisbeerblätter im Nachhall. [GB 09/2019]

Der feinherbe Riesling von Dönnhoff ist äußerst elegant und feingliedrig. Duft nach Pfirsich, etwas reife Stachelbeere und Litschi. Am Gaumen dann ein zierliches Süß-Säure-Spiel, reife Ananas, ausgewogene Struktur und ganz zarte Mineralik runden diesen Riesling ab. [GB Jg. 2015]

In 2016 ist der Gutsriesling von Schäfer-Fröhlich noch feiner als in den Jahren zuvor, eher dezente Nase mit weißer Frucht, weißer Pfirsich und etwas Litschi, ausgesprochen harmonisch und dezent. Am Gaumen ganz leicht mürbe Struktur, feingliedrig und mit viel Frische, etwas mürber Pfirsich, dazu wieder Litschi, Grapefruitzeste und etwas Limette runden die Aromen ab, hinten raus dann mit kühlem Zug und feiner Mineralik. [CB 06/2017]

In 2016 ist der Gutsriesling von Schäfer-Fröhlich noch feiner als in den Jahren zuvor, eher dezente Nase mit weißer Frucht, weißer Pfirsich und etwas Litschi, ausgesprochen harmonisch und dezent. Am Gaumen ganz leicht mürbe Struktur, feingliedrig und mit viel Frische, etwas mürber Pfirsich, dazu wieder Litschi, Grapefruitzeste und etwas Limette runden die Aromen ab, hinten raus dann mit kühlem Zug und feiner Mineralik. [CB Jg. 2016]

Im 2016er Jahr ist der Gutsriesling von Philipp Wittmann wieder etwas zugänglicher und mit einer deutlich milderen Säure. In der Nase sehr leicht und dezent, etwas Limette, wirkt schon richtig kalkig, weißer Pfirsich, etwas Litschi und auch ein Hauch Kräuter, insgesamt aber ein leiser Riesling. Am Gaumen natürlich mit kalkigem Beginn, schön das es solche Gutsweine gibt, wieder Zitrusnoten, diesmal nach Amalfizitrone, leicht mürbe Struktur vom Kalk, dazu etwas Ananas, auch hier sehr ausgewogen mit einer saftigen aber dezenten Säure. [CB Jg. 2016]

Alle Rotweine am Weingut Knipser werden ausschließlich in Barriques ausgebaut, so auch der Blaue Spätburgunder, hier sind es überwiegend gebrauchte Fässer. Eine schöne zarte und durchsichtige Pinot Farbe im Glas, in der Nase eine intensive Mischung aus Beerenfrüchten und Röstaromen, das gebrauchte Holz ist noch rauchig spürbar, eingekochte Erdbeeren und leichte Kirschfrucht kommt durch, dazu auch etwas Rosenholz. Am Gaumen sehr geschmeidiger Beginn, kraftvoll und weich mit einer seidigen Struktur, Himbeere und auch wieder Erdbeere, eine zarte Würze mit leichten Röstnoten und ein Süßetouch runden den Wein ab. Ein schöner Einstiegs-Spätburgunder, der unkomplizierten Trinkspaß vermittelt und jetzt auf den Punkt getrunken werden kann. [CB Jg. 2013]

Selektive Handlese reifer Trauben aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten rund um Wachenheim. Tempertaturkontrolliert vergoren im Edelstahltank, mit anschließendem Ausbau im Edelstahl und Doppelstück-Holzfässern. Dieser Riesling ist geprägt von einer kühlen Leichtigkeit, in der Nase eleganter Duft nach grünem Apfel und Pfirsich, daneben eine zarte harzige Würze, Kamille. Am Gaumen eine elegante Textur, viel saftige Säure, klare Mineralität, schöne Frucht die mich an Goldparmäner erinnert, trotz der Fruchtsüße schlank und filigran, die Säure bleibt angenehm tragend mit tollen Zitrusnoten im Abgang. [GB 10/2017]

Der Grauburgunder von Knipser stammt aus zwei Lagen mit einer mächtigen Lössauflage auf Kalkstein-Untergrund. Spontan vergoren und reduktiver, die Frucht betonender Ausbau im Edelstahltank. Helles Gelb, in der Nase typischer Sortenduft nach Dörrobst, dazu Melone, Birne, auch etwas Mandeln, zart rauchig. Am Gaumen ein eleganter Schmelz, tiefe Fruchtfülle, dazu eine feinziselierte Säure, ergibt eine tolle Trinkigkeit, feine mineralische Textur im Abgang mit etwas Bratapfel im Nachgeschmack. [GB 01/2019]

dieser Riesling stammt überwiegend von jungen Rebanlagen (2008 gepflanzt) aus dem Monzinger Auf der Ley (ein Filetstück des Halenbergs). "Mineral" ist hier ein Versprechen, ja eine Drohung, wie eine "smoking gun". In der Nase glockenklare Frucht nach Ananas, weißen Pfirsich und Zitrone, dann eine feine Rauchigkeit und weißes Steinmehl. Am Gaumen eine zupackende Textur, einerseits ein gelbfruchtiger Schmelz, ergänzt mit schönen Zitrusnoten, dann ein Hauch Zitronenmelisse, und am Schluß eine salzig Mineralik vom Feinsten. Braucht sich in dieser Preisklasse vor gar niemandem fürchen! James Suckling: 93/100 [GB 03/2019]

Ab dem 2015er Jahrgang heißt der Niederhäuser Riesling nur noch vom Schiefer, um den Boden auf dem die Trauben wachsen weiter in den Vordergrund zu rücken. Der graue Tonschiefer der Lage Hermannsberg auf dem die Reben wachsen unterstützt die Spontinase dieses Rieslings zusätzlich. In der Nase rauchig und karg, fast salzig- speckig nach dem Schiefergestein, am Gaumen ebenso karg und mit extrem viel Zug, wie Fleur de Sel, bizelige Struktur, etwas weißer Pfirsich und kühle Kräuternoten, allerdings sonst kaum Frucht, ein Riesling der von seiner kargen Art lebt und ungeschminkt den Boden zeigt, sensationelles PLV. [CB Jg. 2015]

In der Nase exotische Frucht, Ananas, kandierte Limone, auch etwas grünliche Noten nach Stachelbeere und Apfel, dazu ganz leichte Briocheanklänge, wirkt sehr reintönig. Am Gaumen ein betörender Schmelz bei gleichzeitiger Frische, gebirgsbachsklar, die pointierte Säure bleibt immer harmonisch, tolle Frucht mit wieder eher grünen Nuancen, dezente rauchige Mineralik, äußerst erfrischend und trinkanimierend. Ein großer Riesling-Sekt, besser geht's nicht! PLV! [GB 03/2019]

 1. Platz beim Vinum Sekt Award: Riesling bis 36 Monate Hefelager - Gratulation!

Die Lage Kahlenberg ist eine reine Südlage bei Bad Kreuznach und hat Lehmböden mit Quarziteinschlüßen. Der Riesling aus der Lage Kahlenberg, ist durch den kraftvolleren Boden und die südlich Ausrichtung auch immer etwas weicher und früher zugänglich. In der Nase mit intensiver Fruchtigkeit, Ananas, dazu zitrische Anklänge und im Hintergrund leichte Kräuternoten. Am Gaumen dicht und mit einer leicht mürben Struktur, ganz typisch für den Jahrgang mit einem leichten Tannin, durch das er sehr guten Grip am Gaumen hat, leichte Salzigkeit, dazu wieder Kräuteranklänge, gelbe Birne und Limettenzeste. [CB Jg. 2016]

Die Trittenheimer Apotheke, eine der besten und steilsten Lagen der Mittelmosel, ist mit 60-80 Jahre alten wurzelechten Reben in Einzelstockerziehung bepflanzt, was auf dem kargen Schieferboden eine äußerst komplexe Mineralität ergibt. In der Nase Waldmeister, rauchige kandierte Zitronenschale, Ananas, rosa Grapefruit und vielleicht eine Spur Erdnuss. Am Gaumen eine stoffige -fast erdige- Textur, viel dunkler Stein - Feuerstein, vollmundig mit großer Aromentiefe, herzhaft frische Säure mit Lemonen Touch und einer tollen Salzigkeit, extremer Zug nach hinten, wird mit Luft immer noch intensiver. Ein GROSSER Wein (auch ohne VDP-Emblem)! [GB 02/2018]