Dope 2020

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20

Der Claus setzt immer auf Trinkspaß und auch sein anspruchsvoller Rosé, bringt jede Menge davon mit. Der Dope wird aus Blafuränkisch vom Leithaberg gekeltert und in der Amphore ausgebaut, gefüllt in die Sektflasche mit minimalem Restzucker, damit der Wein anschließend durchgärt und eine ganz leichte Kohlensäure mitbringt. So beginnt der Dope mit viel Frucht, von Rhabarber, Minze und Johannisbeere, immer kühl, etwas rauchig und immer sehr lebendig, dabei aber auch so fruchtig, dass er wie eine kräftig Saftschorle wirkt. Am Gaumen der leichte Fizz, dann auch hier viel Frucht, Erdbeere und Himbeere, dazu kommt ein mürber Grip und eine dezente Stoffigkeit dazu, die Säure ist saftig und so trinkt er sich auch, ein Spaßwein mit Stoff und Zug, kann man gleich die nächste Flasche aufmachen! [CB 06/2021]

Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: Rosé Wines
Character: Natural wine - easy
Vintage: 2020
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: Blaufränkisch
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: Amphora
Produced in: Austria
Closure: Crown Cap
Association: Pannobile
Soil: Limestone
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Food Pairing: FishVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 22448
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2021 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Claus Preisinger GmbH
Goldbergstr. 60
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 2592
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